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直到齐白石，一下把白菜上升到百菜之王，齐白石先生有一幅写意画作大白菜图，其上题句曰:“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？” 即使这么多人夸赞大白菜。

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许多玉雕师在雕刻白菜的时候会选择“蝈蝈白菜”这个题材，紫罗兰玉镯子翡翠就是在菜帮或菜叶之上雕琢一个蝈蝈，看起来一动一静，相映成趣。 而且这个题材的寓意非常好，盖州岫玉原石价格于而言是国有万财，国富民强。

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